Le secrétaire américain à l'Agriculture, Tom Vilsack, a raté la barre en tant que chef de l'agriculture nationale jeudi en défendant les conséquences désastreuses de l'agriculture industrielle à grande échelle, qui fait supporter aux agriculteurs, aux travailleurs et à l'environnement les coûts réels de la production alimentaire à bas prix (Politico Pro: « Vilsack s'attaque aux agresseurs anti-industriels »).
L'Organisation pour les marchés concurrentiels (OCM) déclare maintenant l'état d'urgence.
«Dans un affront à la logique et à toute idée claire des agriculteurs familiaux et des consommateurs, Vilsack continue de promouvoir un modèle d'agriculture industrielle hautement concentrée qui a échoué. Il suffit de regarder notre État d'origine, l'Iowa, pour constater la perte de fermes familiales et la destruction de l'environnement qui en résultent », a déclaré Chris Petersen, agriculteur de l'Iowa et membre du conseil d'administration d'OCM.
Même si les consommateurs paient des prix historiquement élevés pour les produits alimentaires, les dernières fermes et ranchs du pays sont en ruine. Les veaux rapportent la moitié de ce qu'ils ont rapporté il y a à peine un an, les producteurs laitiers sont dans le pétrin à cause du bas prix du lait et les producteurs céréaliers perdent bien plus de 100 par acre, tandis que les prix à l'épicerie restent pratiquement inchangés.
Des exemples du monde entier montrent pourquoi il est absolument essentiel que les pays adoptent des politiques agricoles garantissant que leurs populations disposeront toujours d'un approvisionnement suffisant en aliments produits dans le pays. Après avoir subi une sécheresse prolongée, la perte de fermes en Syrie a entraîné une famine dévastatrice, une guerre interne et des migrations massives. Le Venezuela traverse actuellement une grave crise alimentaire et peut-être un soulèvement violent en raison de sa décision d'adopter le modèle américain d'agriculture industrielle très concentrée. Un nouvel effort pour remettre les gens sur les terres est en cours mais est probablement venu trop tard.
«Le pouvoir de marché n’a jamais été aussi concentré ni aussi abusif. Dans le secteur du bétail, les grands détaillants dévalisent la banque, tandis que les gros emballeurs de viande conduisent la voiture en fuite », a déclaré le président sortant d'OCM, Mike Callicrate. "Les détaillants dirigés par Walmart et les emballeurs de viande dirigés par JBS disposent d'un pouvoir sans précédent pour gonfler leurs bénéfices en réduisant les prix des fournisseurs, et ils le font de manière agressive."
"L'administration Obama utilise des accords commerciaux pour chasser les agriculteurs américains de la terre, comme l'OMC permettait aux importations chinoises de chasser l'industrie manufacturière américaine", ajoute le président d'OCM, Mike Weaver.
Le secrétaire américain à l'Agriculture, Tom Vilsack, a récemment franchi un pas impensable vers la disparition de l'agriculture américaine en permettant au conditionneur de viande brésilien JBS, désormais le plus important conditionneur de viande au monde, d'accéder au marché américain avec du bœuf brésilien bon marché. Tandis que la secrétaire d'État Vilsack ouvrait les portes de l'inventaire des importations de viande de boeuf en Amérique du Sud, le juge fédéral brésilien Vallisney De Souza Oliveira ordonnait aux dirigeants de JBS de se retirer de leurs fonctions et de confisquer leurs passeports dans le cadre d'une enquête de corruption criminelle en cours.
La secrétaire Vilsack a également fait pression pour le commerce mondial et n'a pas réussi à faire respecter les lois antitrust, et les retombées ont conduit à une situation sans précédent dans l'histoire américaine. Le Brésil est devenu propriétaire des plus grands transformateurs américains de viande de bœuf et de volaille, tandis que la Chine a acheté Smithfield, le plus grand producteur de porc du pays. Aujourd'hui, toutes les principales viandes sont contrôlées par des sociétés étrangères. Ajoutant une pression supplémentaire, ces grandes entreprises mondiales sont à la merci de détaillants de produits alimentaires tout aussi consolidés. À lui seul, Walmart contrôle entièrement 33, pour cent des ventes d’épiceries au détail aux États-Unis.