Les hamburgers et les fromages provenant de bovins américains sont peut-être les plats préférés de nombreuses tables d’été, mais le méthane que produisent les mêmes vaches est nettement moins appétissant.
C'est particulièrement le cas des investisseurs durables à la recherche d'un endroit à faibles émissions pour garer leur argent. La «fermentation entérique», ou processus digestif du bétail, représente 22 pour cent de toutes les émissions de méthane aux États-Unis, et le fumier qu'ils produisent en représente 8 pour cent de plus, selon l'Agence américaine de protection de l'environnement.
Et bien que l'agriculture soit une industrie en pleine croissance alors que le monde cherche à nourrir sa population croissante, certains investisseurs hésitent à soutenir un secteur avec une empreinte de méthane aussi lourde.
«Il y a beaucoup de facteurs ou de seaux qui entrent dans les émissions agricoles, mais l'élevage a tendance à être l'un des plus grands objectifs», a déclaré David Nicola, gestionnaire de portefeuille du Gratitude Railroad Farmland Fund, qui a été lancé cette semaine et vise 40 millions de dollars en engagements de capitaux axés sur l'agriculture régénérative.
C'est aussi un problème pour Michael Landymore, gestionnaire de portefeuille senior chez Impax Asset Management responsable de la stratégie agroalimentaire de l'entreprise. «Nous avons tendance à ne pas investir dans des entreprises qui se concentrent uniquement sur l'élevage du bétail», a-t-il déclaré dans une interview mercredi.
Le méthane, comme le carbone, est un gaz à effet de serre, mais l'impact du méthane sur le réchauffement planétaire par molécule est 25 fois supérieur au carbone, selon l'EPA.
En juin, des scientifiques du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale ont constaté que le secteur agricole doit réduire les émissions autres que de CO2 de 1 gigatonne par an d'ici 2030 s'il veut aider à atteindre la limite de deux degrés d'augmentation de la température mondiale requise par United l'an dernier. Accord des Nations Unies sur le climat à Paris. Près de 130 pays qui sont arrivés à Paris l'année dernière pour s'entendre sur des réductions d'émissions ont inclus l'agriculture dans les objectifs d'atténuation du changement climatique, selon le CGIAR.
Mais si beaucoup conviennent que la réduction des émissions est un objectif important pour l'industrie de l'élevage, la manière dont elles y parviennent est encore en débat. Cela n'aide pas qu'il n'y ait même pas de méthode uniforme pour mesurer les émissions produites par les vaches.
Pour les producteurs de viande, «surveiller les émissions de gaz à effet de serre des bovins est un défi car il y a plus de 700,000 XNUMX ranchs d'élevage de vaches-veaux aux États-Unis», a déclaré le porte-parole de Cargill Inc., Michael Martin, dans un e-mail.
Isoler l'impact des émissions directes du bétail par rapport aux émissions indirectes telles que les engrais, la production végétale et le transport pour l'alimentation animale est également un défi, selon les entreprises et les investisseurs. «L'enjeu pour l'agriculture est d'identifier les acteurs et de créer des leviers de changement», a déclaré Cynthia Simon, senior manager des initiatives investisseurs chez CDP, une organisation à but non lucratif axée sur la mesure du carbone et de l'eau en entreprise, dans un e-mail.
Vissez l '«accord» de Paris, il est illégal et n'a pas été ratifié.
Il va falloir tuer tous les bovins sous quelque forme que ce soit, sans parler du buffle et de tous les animaux à sabots des plaines d'Afrique et des bêtes de somme qui pèsent dans l'orien, comme les buffles d'eau et les bœufs.
Faites pousser de l'herbe dans d'immenses serres, faites pivoter le bétail à travers elles et utilisez leur méthane pour une partie de l'énergie nécessaire pour le garder au frais pendant que le bétail est à l'intérieur, en train de paître. Utilisez des moulins à vent pour le reste. Fertilisez les champs de luzerne avec leur fumier, une fois stérilisé et désodorisant, pour faire pousser du fourrage d'hiver et récolter le méthane de l'ensilage pour garder les granges au chaud en hiver. Pas de chirurgie de fusée.
C'est assez drôle comment l'ONU vient de dire d'augmenter le prix de la viande jusqu'à ce qu'elle soit inabordable. Ils veulent mettre les éleveurs en faillite aux côtés des mineurs de charbon et quand ils le feront, qu'allez-vous avoir? Beaucoup de gens sans travail, y compris des propriétaires d'entreprise, puis ont frappé les foreurs de pétrole et les ont fermés ainsi que d'autres secteurs de l'économie et nous arrivons à des conditions du 3ème monde. Comme en Afrique et dans d'autres pays du tiers monde, la faim, la famine, la maladie, manger des bébés et des enfants, pas de médecins, gouverné sous une dictature, non... Lire la suite »