Remarque TN: Il s'agit d'un article de propagande géant qui dénonce les maux de l'élevage. Il est également typique de la position des Nations Unies sur l'avenir de l'alimentation. La réponse durable au problème de l'approvisionnement alimentaire mondial est… les grillons. C'est vrai - des bugs.
La viande suivante ne proviendra peut-être pas d'un animal, car les chercheurs trouveront des alternatives à l'agriculture industrielle non durable.
Beaucoup de gens aiment la viande. Mais l'appétit du monde pour les animaux entraîne des coûts importants, à la fois moraux et environnementaux. Du bien-être animal aux gaz à effet de serre, notre histoire d'élevage industriel à grande échelle n'est tout simplement pas durable.
C'est pourquoi les chercheurs travaillent sur de nouvelles alternatives de viande. Non, pas Tofurky. Insectes. Frites et mangées entières ou transformées en une poudre polyvalente, cette source de protéines consommée dans le monde entier depuis des millénaires pourrait bien se retrouver sur les menus américains au cours des dix prochaines années.
Même la prochaine viande peut ne pas provenir d'un animal. Impossible Foods, une entreprise californienne, a mis au point une galette de hamburger plus proche du bœuf que toute autre simulation, sans jamais s'approcher d'une vache. Ils ont même trouvé un moyen de synthétiser le sang afin de donner aux burgers leur goût juteux caractéristique.
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AUCUN FREAKIN 'WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAY VAIS-JE MANGER DES BUGS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
SUR MON CADAVRE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(Et, PERSONNE n'a JAMAIS high-five'd après avoir mangé du tofu, non plus !!!!!!!!