Alors que l'élevage bovin contribue à hauteur d'un dixième aux émissions mondiales, les gens ont « l'obligation éthique » de changer leurs habitudes alimentaires, estime un groupe de réflexion gouvernemental influent. Le Danemark envisage des propositions visant à introduire une taxe sur la viande rouge, après qu'un groupe de réflexion gouvernemental est arrivé à la conclusion que « le changement climatique est un problème éthique ». Le gouvernement danois envisage de...
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