ONU: Changez l'utilisation des terres pour éviter un avenir affamé

Les changements climatiques provoqués par l'homme dégradent considérablement les terres de la Terre et la façon dont les gens les utilisent aggrave le réchauffement climatique, selon un nouveau rapport scientifique des Nations Unies. Cela crée un cercle vicieux qui rend déjà les aliments plus chers, plus rares et moins nutritifs.

"Le cycle s'accélère", a déclaré Cynthia Rosenzweig, climatologue à la NASA et co-auteur du rapport. "La menace du changement climatique affectant la nourriture des gens sur leur table est en augmentation."

Mais si les gens changent leur façon de manger, de cultiver des aliments et de gérer les forêts, cela pourrait aider à sauver la planète d'un avenir beaucoup plus chaud, ont déclaré des scientifiques.

Les masses terrestres de la Terre, qui représentent seulement 30% du globe, se réchauffent deux fois plus vite que la planète dans son ensemble. Bien que les gaz piégeant la chaleur causent des problèmes dans l’atmosphère, on a moins parlé de la terre dans le cadre du changement climatique. Un rapport spécial, rédigé par plus de scientifiques de 100 et approuvé à l'unanimité par des diplomates des pays du monde entier jeudi lors d'une réunion à Genève, proposait des solutions et des avertissements plus alarmants.

«Notre façon d'utiliser les terres fait à la fois partie du problème et de la solution», a déclaré Valerie Masson-Delmotte, une climatologue française qui copréside l'un des groupes de travail du groupe. «Une gestion durable des terres peut aider à garantir un avenir confortable.»

Lors de la conférence de presse de jeudi, les scientifiques ont souligné à la fois la gravité du problème et la nécessité de procéder rapidement à des changements sociétaux.

"Nous ne voulons pas d'un message de désespoir", a déclaré Jim Skea, responsable du comité scientifique, professeur à l'Imperial College London. "Nous voulons faire passer le message que chaque action fait la différence."

Néanmoins, le message stark a frappé fort pour certains auteurs.

«J'ai perdu beaucoup de sommeil à propos de ce que dit la science. En tant que personne, cela fait très peur », a déclaré à Associated Press Koko Warner, responsable du secrétariat de l'ONU sur le changement climatique qui a contribué à la rédaction d'un chapitre sur la gestion des risques et la prise de décision, au siège de l'Organisation météorologique mondiale à Genève. "Nous devons agir de toute urgence."

Le rapport indique que le changement climatique a déjà aggravé la dégradation des sols, entraîné la croissance des déserts, le dégel du pergélisol et rendu les forêts plus vulnérables à la sécheresse, aux incendies, aux parasites et aux maladies. Cela est arrivé même si une grande partie de la planète est devenue plus verte en raison de la quantité supplémentaire de dioxyde de carbone dans l'air. Le changement climatique a également ajouté aux forces qui ont réduit le nombre d'espèces sur Terre.

«Le changement climatique a vraiment pour effet de frapper la terre», a déclaré Kelly Levin, chercheuse au World Resources Institute, qui ne faisait pas partie de l'étude.

Et l'avenir pourrait être pire.

"La stabilité de l'approvisionnement alimentaire devrait diminuer avec l'ampleur et la fréquence des phénomènes météorologiques extrêmes qui perturbent les chaînes alimentaires", indique le rapport.

Dans le pire des cas, les problèmes de sécurité alimentaire passent d'un risque modéré à élevé, avec seulement quelques dixièmes de plus de réchauffement. Ils vont d'un risque élevé à un risque «très élevé» avec juste un autre réchauffement 1.8 en degrés Fahrenheit (degré Celsius 1) à partir de maintenant.

"Le risque potentiel d'un échec multi-paniers à pain augmente", a déclaré Rosenzweig de la NASA. "Juste pour donner des exemples, les rendements ont été obtenus en Europe au cours des deux dernières semaines."

Les scientifiques pensaient depuis longtemps que l'un des rares avantages de l'augmentation des niveaux de dioxyde de carbone, le principal gaz piégeant la chaleur, était de permettre aux plantes de pousser davantage et de rendre le monde plus vert, a déclaré Rosenzweig. Mais de nombreuses études montrent que les niveaux élevés de dioxyde de carbone réduisent les protéines et les nutriments dans de nombreuses cultures.

Par exemple, des niveaux élevés de carbone dans l'air dans les expériences montrent que le blé contient de 6% à 13% de protéines en moins, de 4% à 7% de moins de zinc et de 5% à 8 de moins de fer, a-t-elle déclaré.

Mais de meilleures pratiques agricoles - telles que l'agriculture sans labour et des applications d'engrais mieux ciblées - ont également le potentiel de lutter contre le réchauffement planétaire, en réduisant la pollution en carbone jusqu'à 18% des niveaux d'émissions actuels de 2050, indique le rapport.

Si les gens changent de régime, réduisent la viande rouge et augmentent les aliments à base de plantes, tels que les fruits, les légumes et les graines, le monde peut économiser autant qu'un autre 15 des émissions actuelles d'ici le milieu du siècle. Cela rendrait également les gens plus sains, a déclaré Rosenzweig.

Le groupe scientifique a déclaré qu'ils ne disaient pas aux gens quoi manger, car c'était un choix personnel.

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